Молекулярная кухня

Мастер классы молекулярной кухни, блюда, рецепты, технологии, меню молекулярной кухни в домашних условиях от поваров

По стоимости:
По дате:
8+
×
от 8 лет
5000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Желе бейлис с кокосом
1,5 часа
1 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
5000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Приготовление капрезе
1,5 часа
1 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
5000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Сорбет пинаколада
1,5 часа
1 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
5000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Фюзилли с пармезаном
1,5 часа
1 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
5000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Яичница со спагетти
1,5 часа
1 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
10 000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Желе бейлис с кокосом
1,5 часа
2 чел
Работает сейчас Проводится круглый год

Подарочные сертификаты и карты Топ Подарков

  • Один сертификат на любое развлечение
    Записывайтесь на любое развлечение
    из каталога по номиналу сертификата.
  • Используйте свой подарок на все 100%
    Выбрали развлечение дешевле номинала?
    Отлично! Разница останется на вашем счету.
  • Красивый сертификат, стильная упаковка
    Пластиковый сертификат с памяткой на фирменном бланке в красивом конверте.

Подробнее про универсальные сертификаты

Мгновенная доставка
на e-mail
Срочная доставка
за 1-3 часа ежедневно
Бесплатная доставка
курьером
Доставка в пункты выдачи
в вашем городе
8+
×
от 8 лет
10 000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Приготовление капрезе
1,5 часа
2 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
10 000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Фюзилли с пармезаном
1,5 часа
2 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
10 000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Сорбет пинаколада
1,5 часа
2 чел
Работает сейчас Проводится круглый год
8+
×
от 8 лет
10 000 ₽ Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной
кухне. Яичница со спагетти
1,5 часа
2 чел
Работает сейчас Проводится круглый год

Другие разделы развлечений в Москве и Подмосковье >

Приготовление суши, роллов
6 развлечений от 1700 ₽
Пивоварение
1 развлечение от 4100 ₽
Мастер класс по суши и роллам
6 развлечений от 1700 ₽

Развлечения Топ Подарков на карте

Отзывы клиентов о Молекулярная кухня

Дина

 

Меня поразило сочетание науки и кулинарии, эксперименты с текстурами и вкусами в блюдах. Очень необычно!

Владислав

 

Были на мастер-классе по молекулярной кухне с женой. Очень впечатлились необычной подачей блюд. Интересно было наблюдать за работой профессионала.

Герасим

 

Эксперименты с едой в Молекулярной кухне были захватывающими! Мы попробовали коктейли, которые дымились и сверкали, и закуски, превращенные в нечто совершенно неожиданное. Повара удивляли нас не только вкусовыми сочетаниями, но и презентацией блюд. В целом, это было увлекательное и запоминающееся занятие!

Антон

 

Посещение Молекулярной кухни было удивительным и захватывающим опытом. Интересные эксперименты с едой поразили как меня, так и моего ребенка. Повара продемонстрировали нам удивительные превращения обычных блюд. Мы получили массу впечатлений и заряд положительных эмоций.

Ян

 

Молекулярная кухня - удивительное и захватывающее развлечение. Эксперименты с едой, используя новейшие технологии, поражают воображение. Получаются впечатляющие десерты и коктейли. Рекомендую посетить всем любителям кулинарных экспериментов!

Анита

 

Молекулярная кухня была удивительным опытом. Блюда выглядели как произведения искусства. Вкус и текстура каждого блюда поразили мои вкусовые рецепторы. Это действительно незабываемое кулинарное приключение!

Бронислав

 

Мы с сыном посетили мастер-класс по молекулярной кухне и остались впечатлены! Удивительное сочетание науки и кулинарии поразило нас. Обязательно рекомендую посетить это место всем любителям необычных впечатлений.

Любовь

 

Молекулярная кухня поразила меня своим оригинальным подходом к гастрономии. На мастер-классе я попробовала сферификацию - получилось! Это место отлично подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и удивительное в мире кулинарии.

Карим

 

Мы с ребенком посетили мастер-класс молекулярной кухни и остались в восторге! Удивительные десерты и интересные эксперименты поразили нас своей необычностью. Это настоящее волшебство! Обязательно стоит посетить это место!

Подарочные сертификаты и карты Топ Подарков

  • Один сертификат на любое развлечение
    Записывайтесь на любое развлечение
    из каталога по номиналу сертификата.
  • Используйте свой подарок на все 100%
    Выбрали развлечение дешевле номинала?
    Отлично! Разница останется на вашем счету.
  • Красивый сертификат, стильная упаковка
    Пластиковый сертификат с памяткой на фирменном бланке в красивом конверте.

Подробнее про универсальные сертификаты

Мгновенная доставка
на e-mail
Срочная доставка
за 1-3 часа ежедневно
Бесплатная доставка
курьером
Доставка в пункты выдачи
в вашем городе

Другие темы развлечений

Дегустации, рестораны, бары
193 развлечения от 1200 ₽
Отдых всей семьей
2047 развлечений от 550 ₽
Красота и здоровье
511 развлечений от 1300 ₽

Топ Подарков - больше, чем просто подарок

Подарок который всегда кстати

Не выбирайте подарок за друга.

Дарите эмоции!

С универсальным сертификатом владелец сам выберет себе услугу или развлечение!

Сертификаты Топ Подарков - подари счастье активного отдыха!

Стильный сертификат и упаковка

Дарить подарки должно быть приятно.

Стильный пластиковый сертификат
с поздравительной открыткой и
памяткой на фирменном бланке
упакован в красочный конверт.

На поздравительной открытке можно написать свое поздравление.

Доставим быстро и бесплатно

Электронный сертификат
мгновенно на телефон и e-mail.

Срочно за 3 часа привезем подарочный
сертификат по Москве в любой день.

Пластиковый сертификат бесплатно привезет курьер.

В любой город РФ доставим в пункты выдачи заказов Boxberry.

Подарок на все 100%

Выбрали услугу или развлечение дешевле номинала сертификата?

Отлично! Разница останется на вашем счету.

Используйте ее для заказа другой услуги из нашего каталога.

Программа лояльности

Получи экстрим-баллы прямо сейчас!

Потрать пару минут и получи баллы навсегда!

Используйте экстрим-баллы как скидку для покупки, подробнее

Мы всегда на связи

Молекулярная кухня

Молекулярная кухня стала популярным трендом среди гурманов и ценителей нестандартных впечатлений. Рестораны, предлагающие блюда по методике молекулярной гастрономии, привлекают посетителей своими необычными сочетаниями вкусов и формами подачи.

Одним из ярких представителей молекулярной кухни является ресторан "White Rabbit", который занимает высокие места в рейтингах лучших ресторанов города и страны. Здесь шеф-повар использует передовые технологии для создания удивительных блюд, превращая обычные ингредиенты в настоящее гастрономическое искусство.

Еще одним известным заведением, специализирующимся на молекулярной кухне, является ресторан "MAD FISH". Здесь гости могут насладиться не только великолепными вкусами, но и захватывающими представлениями, в которых участвуют самые необычные ингредиенты и техники приготовления.

Московская молекулярная кухня отличается разнообразием и креативностью. В ресторане "Twins Garden" шеф-повары используют фирменные техники молекулярной гастрономии, чтобы создавать блюда с уникальным вкусом и оригинальной подачей.

Несомненно, молекулярная кухня предлагает посетителям удивительное путешествие в мир необычных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов.

Ресторан молекулярной кухни

Ресторан молекулярной кухни предлагает гостям уникальный опыт, объединяющий в себе кулинарное искусство с научными методами. Это не просто обед или ужин, а настоящее шоу, где блюда готовят необычным образом – с использованием жидкого азота, сферификации и других техник.

Такой ресторан – это отличное место для тех, кто хочет попробовать что-то новое и удивительное. Меню здесь часто меняется, чтобы посетители могли каждый раз открывать для себя что-то новое.

Молекулярная кухня привлекает не только вкусовыми качествами, но и внешним видом блюд. Они часто выглядят как настоящие произведения искусства, удивляя гостей своей нестандартной подачей и оригинальным оформлением.

Ресторан молекулярной кухни обычно создает уютную атмосферу, где каждый гость чувствует себя особенным. Обслуживание на высшем уровне, и персонал часто готов провести небольшую экскурсию по технологии приготовления блюд.

Цены в таких заведениях могут быть выше среднего, но это компенсируется уникальным опытом и впечатлениями. Ресторан молекулярной кухни – это не просто поесть, это целая история, которую вы переживаете вместе с каждым блюдом.

Многие посетители отмечают, что посещение ресторана молекулярной кухни стало для них незабываемым событием, которое они обязательно хотели бы повторить.

Такой ресторан становится популярным местом для проведения различных мероприятий – от романтических свиданий до деловых ужинов.

есть несколько ресторанов молекулярной кухни, каждый из которых имеет свою уникальную концепцию и атмосферу.

Посетить ресторан молекулярной кухни – значит окунуться в мир неожиданных вкусовых сочетаний и потрясающих визуальных эффектов.

Мастер класс молекулярной кухни

Молекулярная кухня – это удивительное искусство, которое превращает обычные блюда в настоящие произведения искусства. есть множество мест, где можно попробовать свои силы в этом оригинальном деле. Однако, для тех, кто хочет освоить мастерство молекулярной кухни, проводятся увлекательные мастер-классы.

Одним из таких мест является ресторан "Molecular Bar", где опытные шеф-повара научат вас тонкостям молекулярной кулинарии. Здесь вы сможете попробовать свои силы в создании сфер, пенок и необычных соусов.

Также стоит обратить внимание на "Cook&Go", где проводятся занятия по молекулярной кухне для начинающих. Это отличный вариант для тех, кто только начинает свой путь в этом увлекательном направлении.

Другой вариант – посетить мастер-класс в "Cookery School". Здесь вы сможете не только научиться приготовлению необычных блюд, но и узнать много интересного о философии молекулярной кухни.

В завершение, следует отметить, что посещение мастер-класса по молекулярной кухне станет увлекательным и полезным времяпрепровождением для любого ценителя кулинарии.

Блюда молекулярной кухни

Молекулярная кухня – это современный тренд, объединяющий кулинарное искусство с наукой о молекулах. Основной идеей является преобразование привычных блюд с использованием химических процессов и новаторских техник приготовления.

Этот вид кулинарии позволяет создавать блюда с уникальной текстурой, формой и внешним видом, что делает их настоящими произведениями искусства. Молекулярная кухня активно использует ингредиенты, которые в обычной кулинарии не имели бы никакого применения.

Сферификация, гелификация, эмульсификация – основные техники, позволяющие изменить структуру продуктов. Молекулярная кухня также открывает новые способы подачи блюд, включая использование дыма, льда и других нестандартных элементов.

Этот вид кулинарии не только впечатляет внешним видом, но и обогащает вкусовые ощущения. Благодаря использованию специальных добавок, блюда могут приобретать необычные вкусы и ароматы.

Молекулярная кухня предоставляет шеф-повару бесконечные возможности для экспериментов и творчества, что приводит к появлению новых, удивительных блюд.

Изучение молекулярной кухни открывает новые горизонты для любителей гастрономии, позволяя им окунуться в мир науки и кулинарного искусства одновременно.

Рецепты молекулярной кухни

Молекулярная кухня – это уникальное направление в кулинарии, которое использует принципы физики и химии для создания новаторских блюд.

Основным инструментом молекулярной кухни является лекарственный шприц, который позволяет кулинару точно дозировать ингредиенты, а также создавать оригинальные текстуры и формы блюд.

Один из известных рецептов молекулярной кухни – это "Яйцо 63 градуса", приготовленное при определенной температуре в течение часа, что придает белку нежную текстуру, а желтку – плавность.

Еще одним удивительным блюдом молекулярной кухни является "Сферические маслины", созданные с помощью процесса сферификации, при котором жидкость превращается в капсулу.

Для тех, кто любит сладкое, идеальным выбором станет "Фруктовый кавиар" – миниатюрные шарики из фруктового пюре, созданные с использованием техники обратной сферификации.

В молекулярной кухне широко используются различные стабилизаторы, загустители и эмульгаторы, которые позволяют создавать необычные текстуры и сохранять вкусовые качества ингредиентов.

Приготовление блюд молекулярной кухни требует точности и внимательности, поэтому перед тем как приступить к экспериментам, важно изучить основы этого направления.

Экспериментировать с молекулярной кухней можно как в домашних условиях, так и в специализированных ресторанах, где шеф-повара умело применяют принципы этого направления для создания потрясающих блюд.

Меню ресторанов молекулярной кухни

Молекулярная кухня – это уникальное направление в гастрономии, которое превращает приготовление еды в настоящее искусство. представлено несколько ресторанов, специализирующихся на молекулярной кухне. Они предлагают посетителям не только великолепные блюда, но и захватывающие шоу-программы, в которых шеф-повара демонстрируют процесс создания кулинарных шедевров прямо перед гостями.

Одним из самых известных ресторанов молекулярной кухни является "White Rabbit". Этот ресторан занимает верхний этаж здания на улице Смоленская площадь. Интерьер заведения оформлен в стиле лофт с панорамными окнами, открывающими потрясающий вид на город.

Еще одним популярным рестораном молекулярной кухни является "MAD" на Пречистенке. Заведение славится своим авторским подходом к приготовлению блюд, использованием необычных ингредиентов и техник.

Ресторан "Gastrobar" также заслуживает внимания любителей молекулярной кухни. Он расположен в центре и предлагает гостям эксклюзивные блюда, приготовленные по самым передовым технологиям.

Московские рестораны молекулярной кухни предлагают посетителям уникальный опыт, который сочетает в себе виртуозное приготовление блюд и захватывающую атмосферу.

Мастер класс молекулярной кухни

Молекулярная кухня - это удивительное искусство, которое превращает обычные продукты в настоящие шедевры гастрономии. есть несколько мест, где можно посетить мастер-классы по молекулярной кухне и погрузиться в мир экспериментов с вкусом и текстурой.

Одним из таких мест является ресторан "Molecular Bar", где опытные повара поделятся своими секретами и научат вас создавать удивительные блюда с использованием современных техник.

Если вы хотите окунуться в мир молекулярной гастрономии в более неформальной обстановке, стоит обратить внимание на кулинарную школу "Praktika". Здесь проводятся увлекательные мастер-классы, на которых вы сможете научиться готовить блюда, используя методы молекулярной кухни.

Также стоит обратить внимание на "Cookery School" - еще одно место, где можно попробовать свои силы в молекулярной кухне под руководством профессионалов.

Мастер-классы по молекулярной кухне предлагают возможность не только научиться готовить необычные блюда, но и провести время с пользой, открыв для себя новые вкусы и техники приготовления.

Читать дальше
×